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西藏美食 ——【孤独的行者】西藏行之二十一 [复制链接]

authicon371968 发表于 2011-2-12 12:00:14 |显示全部楼层
藏餐是很有特色的,不过我刚一到就有人说藏餐吃不惯,不过我不信邪,后来吃了,感觉不错。


雪域餐厅是比较有名的藏餐厅,不单单有藏餐还有尼泊尔餐,印度餐。

这是餐厅的室内装饰,有点藏族特色。

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authicon371969 发表于 2011-2-12 12:08:32 |显示全部楼层
本帖最后由 h9999h 于 2011-2-12 12:14 编辑

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此物为奶渣饼块,是酸奶做的,一般人吃不惯,呵呵。味道不错。
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餐具,呵呵,中西合璧啊

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这是西红柿炒牛肉,是该餐厅比较有名的菜。

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油炸羊肉排骨,呵呵。量比较小啊。味道还可以。

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糌粑肉粥。味道不错。


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这个是印度飞饼,很好吃。




authicon371970 发表于 2011-2-12 12:17:52 |显示全部楼层
这是个藏式茶馆,一个很小的店,绝对是藏族风味,除了我们几个都是藏人在吃饭喝茶。

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藏式甜茶,味道不错的。
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藏式馅饼,很酥的,放到藏面的汤里面吃,见下图,感觉很好。
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authicon371972 发表于 2011-2-12 12:25:40 |显示全部楼层
牦牛酸奶坊,在布达拉宫旁边。
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室内装饰

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authicon371973 发表于 2011-2-12 12:35:39 |显示全部楼层

authicon371975 发表于 2011-2-12 12:42:35 |显示全部楼层
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很有特色的小碗
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左边是冰淇淋酸奶,右边是普通的原味酸奶。
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authicon371976 发表于 2011-2-12 12:46:08 |显示全部楼层
驴窝餐厅,没在这里吃过,但也上来看看,呵呵。
很有特色的地方。
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authicon371980 发表于 2011-2-12 12:49:59 |显示全部楼层
另外一家藏餐,感觉比雪域还要正宗,因为服务员老板都是藏人。
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店内的装饰

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这就是酥油茶,一壶,呵呵。

authicon371985 发表于 2011-2-12 12:54:05 |显示全部楼层
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authicon371987 发表于 2011-2-12 12:55:18 |显示全部楼层
这一桌子东西,两个人全部消灭。呵呵,多能吃啊。
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这是牛舌
20101120_藏餐_010.jpg
这个一定猜不出来是什么。呵呵。
叫“夏不清”,用生牛肉,辣椒粉,大蒜做的,可真真是生肉啊。呵呵。
不过味道还行。
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这是传说中的糌粑,加了奶油和糖的。味道不错,我也奇怪为什么有人吃不惯呢?
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