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[原创]【馋狼觅食记---前言】 [复制链接]

发表于 2011-6-24 13:29:03 |显示全部楼层

本帖最后由青狼于 2011-6-24 13:30 编辑

当1800年，山东逃荒来的王、田两家在香坊酿出第一锅烧酒；

   当1898年，铁路食堂的俄国厨师将马铃薯和牛肉制成 “土豆烧牛肉”端上来；

   当1900年，俄国商人乌卢布列夫斯基的啤酒厂酿出第一桶啤酒；

   当1901年，戛斯特洛诺穆灌肠工厂熏制出第一根里道斯；

   当1902年，天津北塘人张仁在现今道外的张包铺胡同蒸出第一屉包子……

   时光流转，百年过去，啤酒、西餐、红肠、熏酱、老道外小吃……

   浓郁的哈尔滨的味道，历久弥香，传承至今，依然魅力不减当年。

   经过百多年的兼容并蓄，厚积薄发，融和着汉、满、回、朝鲜、东欧饮食文化于一炉的哈尔滨美食独树一帜

正在等着您的品尝！

（以上是别人写的，我觉得好，就直接转过来了…呵呵）

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青狼

版主

发表于 2011-6-24 13:32:50 |显示全部楼层

本帖最后由青狼于 2011-7-1 07:41 编辑

小狼我历来喜欢吃，不论是大馆子还是犄角旮旯的小吃，一律来者不拒，基本上来说同事啊、同学啊、亲戚朋友之间都知道了（呵呵，有点丢人哈…）。大馆子有大馆子的吃法、小吃部有小吃部的吃法，但个人比较倾向于小吃部，因为我觉得拿10000元出来能吃得好不算什么，要是拿10元出来能吃得好那才算是本事，嘿嘿，纯属个人观点，欢迎指正。正因为这样，所以一有机会自己就会出去“觅食”，信息来源既有家喻户晓的，也有朋友尝试后口碑不错的，再加上一些媒体、网络的消息，综合起来给了我非常大的探索空间。

呵呵，俗话说的好“独乐乐，不如众乐乐”我想把自己的一些觅食经过写下来，且当抛砖引玉，给各位喜欢美食的朋友打个前站，做个参考吧，如果有什么不妥当的地方，还望各位朋友多多担待，当然了如果有什么好的建议或意见，也希望各位不吝赐教，小狼谢谢了先^_^

文字方面，我会把我去过的地方相关信息列出来（包括店名、地址、电话、招牌菜、同行人数、所点菜、花费等等），也会说一下我的个人感受，呵呵，不过话说回来了，众口难调，可能我觉得好的东西，在您那却是无法入口，这就要仁者见仁、智者见智了：）

图片方面，我一般去过的地方都习惯把人家的店面、室内布置、菜谱、特色菜、名片什么的一股脑都搞定（因为不可能拿相机到处走，所以只能拿手机照相凑合了），有的实在是没有办法搞到，只能另找机会了补上了

好了，闲话少说，让我们开吃吧…

【馋狼觅食记之一......老厨家】