2012年春节探访贵州黔西南，原生态民俗（自然）之旅

小小牧羊犬

黔西南四季都适合旅游，冬季无严寒，少了刺骨的冰冷，使黔西南州成为冬季出行游玩的别样选择之一。

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这些线路的详细介绍，都在我的博客里，黔西南的美丽风光，期待与你一起共享
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万峰林，总面积达2000平方公里。徐霞客写道：丛立之峰，磅礴数千里，为西南形胜。
在距今大约3.64亿年前，这里一片汪洋。大约2.9亿年前，石炭纪开始形成陆地，又经历燕山、印支、喜马拉雅山等多次造山运动，地壳不断上升，出现山峰，在烈日烘烤、雨水冲刷、二氧化碳和有机酸的作用下，石灰岩裂缝、孔隙加深，逐渐形成河流、溶洞、峰林、地下河、温泉、湖泊等奇观。

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兴义泡萝卜是一种独特的小吃，价廉物美，色香味俱全。新鲜红萝卜洗净，用刀切成薄片，泡进大缸，泡萝卜的水需用优质糯米煮成，将糯米掏净煮开，滤出水，冷却后倒入缸内，再放入少许盐，少许糖，有的还放入新鲜花椒。与泡萝卜配的辣椒水可根据自己口味来做，这样泡萝卜就可用“蘸水”蘸着吃，味微甜、略酸，是酒宴后极好的消食佳品，也可当菜吃。

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