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活动中每人一菜经典介绍 [复制链接]

发表于 2008-6-8 14:27:02 |显示全部楼层

在每次活动中，都会有朋友带一些自己亲手做的可口饭菜。在我们走街串巷品尝美味的同时，更不应该忽略我们身边的美食，希望可以开设这样一个板块，让大家介绍自己活动中所带的美食，或是将别人带的美食介绍个大家。以便下次活动时，我们能有所准备，瞄准对象，抢先下筷！
这次露营我带的是自己做的“寿司”，本来想露一手，由于不长下厨，临阵磨枪稍嫌不快，做“寿司”的海苔没有选好，不宜下刀，所以切出来的“寿司”卷不是很美观，不过，味道还是不错啊!前一天夜行时和子非鱼提到了第二天要带自己做的“寿司”，鱼真的就特意跑到我们四班来品尝了！觉得有点对不住子非鱼，因为我忘了给她留，，，她来时，一大盒的“寿司”只剩下小小的一个，还好，鱼还是有口福的，美滋滋的吞下最后的一块，我也“谦虚的”连说“做得不好，做得不好”，开心的收起了空盒子。
“寿司”做起来比较容易，既当饭又当菜，口味大众，个人认为比较适合野外游玩时食用。

起来溜达

注册会员

发表于 2008-6-8 14:52:45 |显示全部楼层

有幸我吃到一块,介绍一下详细的制作方法,可以让大家学习学习哈!

云淡风清

注册会员

发表于 2008-6-8 15:45:36 |显示全部楼层

味道不错

蝶妖

中级会员

发表于 2008-6-8 16:28:08 |显示全部楼层

我没吃上~!

爱爱鼠

金钻会员☆☆☆

发表于 2008-6-8 21:33:51 |显示全部楼层

在超市有卖专门用来做“寿司”的紫菜（有一种优惠装是带竹帘子的）
做法：
1、把紫菜或是烤海苔放在竹帘子上，铺一层大米饭（米饭要新做的，稍凉一凉），不要铺太厚，薄薄一层即可
2、把切好的黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋饼条（事先摊好切条备用），火腿肠条，肉松等放好
3、握住竹帘子用力卷，边卷边把竹帘子撤出（这不是关键，慢慢练吧）
4、将卷好的圆筒形的紫菜卷用刀切成一小段一小段的
5、用海鲜酱油和辣根（芥末油也可）调成汁，沾着吃

所卷的菜可以根据自己的口味变化，也许会有新的创意，不同的口味啊！