自制的酸梅汤成份

阿泰色影

福克斯酒吧自制的酸梅汤成份(主要原料购自省药材公司)：
上等乌梅干、山楂干、桂花、甘草，另加红茄、酸梅条、冰糖、红枣。
工艺：熬制2小时，沉淀24小时后沥清再熬制1小时。再放凉，饮用时加冰块稀释。

爱爱鼠

上次在福克斯品尝后就摸索着熬了一次。桂花和红茄没买到啊，也忘了放冰糖和红枣。不过，自我感觉味道还是不错的

撂爪就忘

配料比例是多少?

汗人

阿泰色影

比例要自己摸索了。

另外，向大家通报，工大后的福克斯酒吧已经关业了，福克斯烤吧已经在道 里区安广街与新阳路口开业，欢迎来品尝酸梅汤。