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山竹美食-介绍几种自制运动饮料更新 [复制链接]

发表于 2010-5-25 20:24:58 |显示全部楼层

本帖最后由山竹于 2010-5-27 13:12 编辑

喜欢运动，合理补充身体丢失的水分和营养物质，向大家推荐二种自制运动饮料
蕃茄红枣饮

原料：蕃茄（新鲜，成熟）1000克，红枣250克，白砂糖400克，桂花2克，维生素B1 0.1克
制法：1、
将蕃茄冼净，然后用开水烫过，去皮切成小块。
2、
红枣洗净加水1000克置于火上煮沸再用文火煮20分钟。
3、
把蕃茄快加入枣锅中，同时加糖搅匀，煮沸离火晾凉滤渣，取汁加入桂花和维生素B1搅匀后置冰箱冷冻。
4、
用时取汁加水即可。（可根据自己的口味加水量）
特点：富含维生素C，提供运动中维生素的营养部分要求；抗疲劳，增强耐力。

桑叶饮

原料：新鲜桑叶6片，白砂糖45克，橘子汁30克，维生素B1 0.1克
制法：1、
先把桑叶洗净，用手撕成小片。
2、
取干净锅，加1500克清水，置于火上烧开，然后将冼净的桑叶片、糖放入，煮沸后即离火，晾凉后进行过滤，取汁。
3、
将橘子汁，维生素B1加入汁中搅拌均匀即可。

关于桑叶与运动的实验研究：桑叶能提高小鼠对高温刺激的耐受能力；能提高老年大鼠红细胞内SOD含量，从而能有效地清除生物氧化产生的超氧阴离子。 桑叶药店可以买到。

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山竹

版主

发表于 2010-5-25 20:27:38 |显示全部楼层

本帖最后由山竹于 2010-5-27 13:16 编辑

原料：纯净水，蜂蜜，食盐，葡萄糖＋果珍(含维生素a,c和钙等)。
选择理由：
1.蜂蜜：除含20%的水分外，主要含碳水化合物（其中42%葡萄糖、35%果糖、2%蔗糖），12种矿物质、10种维生素、16种酸类等多种营养物质外，有助于提高口感，符合多种糖源复配的要求，同时提供可靠的营养物质。
2.葡萄糖＋果珍(含维生素a,c和钙),食用型，超市即可购买。用于增加CHO,提高血糖指数。调节渗透压，有利于吸收。(我买的6.5元，葡萄糖500g；果珍9.2元)
3.食盐，补充电解质钠(Na)，氯(Cl)，调节渗透压。

根据等渗饮料的常见配方和生理盐水的配方，
纯净水：1000ml 食盐：9g 葡萄糖：40g　蜂蜜：30-50g 果珍：30g。

大家不妨试试看，比其他的运动饮料，这个更适合，而且很经济，呵呵！

健康的身体＝有效的运动＋科学的营养＋充足的睡眠